Szaszłyki - sprawdź przepis na szaszłyki z ananasem. Prosty sposób na szaszłyki.

Szaszłyki to wspaniały pomysł zarówno na grilla, jak i na niedzielny, domowy obiad w gronie rodziny. To wspaniałe urozmaicenie typowych obiadów, a dodatkowo jest tu szansa na przemycenie trochę warzyw (i owoców, jeśli ktoś lubi nietypowe propozycje) dla dziecka.

Składniki:

400 gramów piersi z kurczaka
400 gramów cukinii
1 papryka czerwona
1 młoda cebula
1 ananas lub 1 puszka ananasa
1 łyżka miodu
sok z 1 cytryny
4 łyżki oliwy z oliwek

Przyprawy:

1 łyżeczka suszonej kolendry
1 łyżeczka szałwii
½ łyżeczki ostrej papryczki
1 łyżeczka garam masali

Przygotowanie:

1. Kurczaka, cukinię, paprykę i ananasa pokroić w kostkę, a cebulę na ćwiartki. Włożyć do jednego naczynia, a następnie posolić i doprawić pieprzem. Wsypać resztę przypraw, a następnie wmasować w składniki. Polać oliwą z oliwek i rozmieszać.
2. Po kolei nadziewać poszczególne składniki na wykałaczki: mięso, paprykę, cukinię, mięso, ananasa, cebulkę i powtórzyć. Grillować na patelni lub na grillu przez około 10-12 minut, co jakiś czas przekręcając szaszłyka. Pod koniec grillowania skropić całość sokiem z cytryny, a następnie posmarować miodem.

Proponujemy podawać z sosem tzatziki.

Smacznego!