Przepis na najlepsze naleśniki. Najlepsze przepisy znajdziesz na Spokeo.pl

Naleśniki są świetną przekąską lub daniem śniadaniowym. Na ich ogromną popularność wpływ ma przede wszystkim mnóstwo możliwości ich podania. Naleśniki świetnie sprawdzą się na słodko (z owocami, czekoladą i bitą śmietaną), jak i na słono (z serem, pieczarkami, mięsem). Wiele osób boryka się z ciastem na ten popularny przysmak. Prezentujemy więc sprawdzony przepis, dzięki któremu w kilka chwil przygotujesz naleśniki.

Składniki:

• 1 szklanka mąki pszennej
• 1 szklanka mleka
• 2 jajka
• ¾ szklanki wodnej (można użyć wody gazowanej – dzięki niej ciasto będzie bardziej puszyste)
• sól 
• olej do smażenia (można go zastąpić masłem)

Przygotowanie:

1. Do dużego naczynia wsyp 1 szklankę mąki pszennej. Dodaj do niej jajka, wodę, mleko i sól. Wszystko dokładnie wymieszaj lub zmiksuj. Jeśli planujesz podanie naleśników na słodko – dodaj do ciasta jedną dużą łyżkę cukru.

2. Jeśli nie chcesz smarować patelni tłuszczem przed każdym naleśnikiem, do ciasta dodaj 3 łyżki oleju roślinnego lub roztopionego masła.  Możesz też skorzystać z klasycznej opcji smażenia na tłuszczu.

3. Naleśniki należy smażyć na dobrze rozgrzanej patelni. Nie należy przesadzać z ilością tłuszczu – jeśli do ciasta dodawałeś masło lub olej możesz go w ogóle nie używać.

4. Smaż naleśnik aż dobrze się zetnie i obróć go na druga stronę. Gotowe naleśniki przełóż na talerz

5. Do naleśników możesz wcześniej przygotować wiele dodatków. My proponujemy owoce, bitą śmietanę, dżem i masło orzechowe. Możesz też przygotować naleśniki z mięsem, serem i pieczarkami

Smacznego!