Przepis na sok z malin. Najlepsze przepisy znajdziesz na Spokeo.pl

Maliny są wyjątkowo słodkim owocem, który świetnie sprawdzi się w przetworach na zimę i urozmaici gorące napoje w długie, chłodne wieczory. Ten wyjątkowy przysmak można przygotować w zaledwie godzinę. Jak przyrządzić  pyszny sok z malin?

Składniki:

• 3 kg malin
• 20 łyżek cukru (najlepiej sprawdzi się drobny cukier do wypieków)
• woda 

Podane składniki powinny wystarczyć na przygotowanie około 4 litrów soku.

Przygotowanie:

1. Owoce dokładnie umyj i przełóż do garnka. Teraz musisz uzbroić się w nieco cierpliwości. Zalej maliny niewielką ilością wody – jej poziom powinien być minimalnie wyższy od poziomu owoców. Całość gotuj na małym ogniu przez około 45 minut.

2. Przygotuj sitko z bardzo drobnymi oczkami. Sok musisz przecedzić tak, aby malutkie pestki malin się do niego nie dostały.

3.  Teraz ponownie należy zagotować przecedzony sok i powoli dodać cukier. Całość należy dokładnie wymieszać.

4. Gorący sok przelewamy do butelek lub słoików i mocno zakręcamy. Tak przygotowany powinien przetrwać w świetnej kondycji do zimy. Po ostygnięciu dobrze jest go umieścić na przykład w piwnicy lub spiżarni.

Sok z malin z pewnością urozmaici nasze zimowe menu. Świetnie sprawdzi się jako środek na katar i przeziębienie. Słodzić nim można herbatę i dodawać do różnego rodzaju deserów.
Smacznego!