Przepis na makaron z kurkami. Sprawdź przepis na pyszny obiad.

Grzyby to często niedoceniany element, którym możemy urozmaicić nasze dania. Możemy wykorzystać je w wielu daniach ale szczególnie dobrze komponują się z makaronem. Ta propozycja to łatwe do przygotowania danie, które z pewnością przypadnie do gustu zarówno Tobie jak Twoim przyjaciołom i bliskim. Dla fanów mięsa, do poniższego przepisu możemy dodać również pokrojoną pierś z kurczaka. Dla urozmaicenia dobrym dodatkiem będą również prażone orzechy. Poniżej znajdziesz listę niezbędnych składników i sposób przygotowania.

Składniki (2 porcje):

120 g makaronu
250 g kurek
1/3 cebuli
2 ząbki czosnku
½ łyżki oliwy
1 łyżka masła
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
80 ml śmietanki 30%

Sposób przygotowania:

1. Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie.
2. Kurki umyć i osuszyć, większe pokroić na mniejsze kawałki
3. Na patelni na oliwie i maśle podsmażyć pokrojoną w kosteczkę cebulę oraz drobno posiekany czosnek
4. Gdy cebula i czosnek będą zarumienione, dodać kurki, doprawić solą i co chwilę mieszając smażyć przez ok. 2 minuty. W międzyczasie dodać drobno posiekaną natkę pietruszki.
5. Wlać śmietankę i zagotować, doprawić świeżo zmielonym pieprzem
6. Włożyć ugotowany i odcedzony makaron i mieszając podgrzewać przez około pół minuty aż sos zgęstnieje. W razie potrzeby doprawić dodatkowo solą.

Smacznego!